Schab w sosie chrzanowym

Wykonanie

Składniki:
4 kotlety schabowe
1 słoiczek chrzanu
przyprawy: pieprz, sól, liść laurowy
2 łyżki mąki
oliwa do smażenia
Wykonanie:
Schab przyprawić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Do mięsa dodać pół słoiczka chrzanu i lekko podsmażyć. Całość zalać 2 szklankami wody i gotować na małym ogniu przez godzinę. Jeżeli woda wyparuje należy ją dolać. Po godzinie dodać resztę chrzanu i zaprawić sos mąką.
Zapisz się na newsletter
Bądź na bieżącą z nowymi przepisami.