Wykonanie
W zasadzie mogą to być jakiekolwiek
grzyby, ale ja akurat zakupiłem mini hodowlę boczniaków
cytrynowych na kostce słomy, do czego wszystkich zachęcam, bo inwestycja niewielka, a się szybko zwraca. Co najważniejsze, to że nie jest zbyt wymagająca.
Postanowiłem wykorzystać moje pierwsze plony.Składniki:- boczniaki-
mąka-
chrzan tarty
Wykonanie:Boczniaki kroimy w paski i podsmażamy. Osobno podsmażamy trochę
mąki tworząc zasmażkę. Dolewamy
wody tworząc gęsty sos. Dodajemy
chrzan, boczniaki i chwilę gotujemy.
