Ciasto cynamonowe w formie na babkę

Wykonanie

Składniki
4 szkl. mąki
2 szkl. mleka
1/4 szkl. brązowego cukru
łyżeczka c. waniliowego
łyżka suchych drożdży
pół łyżeczki soli
4 łyżki masła
Dodatkowo
pół szkl. roztopionego masła
3 łyżki cynamonu
szkl. cukru brązowego ewentualnie zwykłego
Sposób przygotowania
Drożdże rozmieszać w 3 łyżkach letniego mleka i poczekać aż się spienią Do miski wlać resztę mleka, wsypać mąkę, cukier brązowy, c. waniliowy, sól, masło i rozczyn z drożdży, wszystko dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia .
Do jednej miseczki wlać roztopione masło, w drugiej zmieszać cynamon i cukier. Z wyrośniętego ciasta formować kulki moczyć w maśle i cukrze z cynamonem, układać w formie na babkę jedna na drugiej, ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piec około 30 minut w 175-180 *C. Gotowe ciasto nie kroimy tylko odrywamy porcje.