Śledzie z burakami i jabłkami

Wykonanie

Składniki: 3 płaty śledziowe, 2 ugotowane buraki, 1 kwaśne jabłko, 1 mała cebula, majonez, sok z cytryny, pieprz
Przygotowanie: Śledzie osuszamy, kroimy na kawałki, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Ugotowane buraki obieramy i ścieramy na tarce. Jabłko również obieramy ze skóry i też ścieramy na tarce. Cebulę po obraniu kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy dodając majonez i świeżo zmielony pieprz. Wstawiamy do lodówki.
Niestety ciężko było mi złapać odpowiedni kolor buraków :(
Kolor fioletowy