Kotlety gryczane

Wykonanie

Kotlety z kaszy gryczanej
- woreczek 100 g kaszy gryczanej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- sól,pieprz
Kaszę gotujemy do miękkości,studzimy.
Cebulę i czosnek szatkujemy,wrzucamy do miski.
Dodajemy kaszę i jajko.Miksujemy na gładką masę pod koniec dodając bułkę tartą.
Doprawiamy wg uznania.
Formujemy kotlety ( grubsze) i smażymy na oleju na złoto.
Podajemy z sosem pieczarkowym lub z duszonymi warzywami.