Trufle czekoladowo-rumowe z płatkami owsianymi

Wykonanie

w sam raz na Walentynki
Sekretem jest duża ilość rumu 😉 i dobre kakao. Przepis z moimi małymi modyfikacjami pochodzi z książki: „A Piece Of Cake” Leila Lindholm
Camera
NIKON D90
Focal Length
50mm
Aperture
f/4
Exposure
1/100s
ISO
1000
Składniki :
100 g masła,
135 g cukru,
120 g płatków owsianych,
3 łyżki dobrego kakao,
2 łyżki schłodzonej kawy,
rum lub koniak
Wykonanie :
Roztopić masło z cukrem i płatkami owsianymi. Dodać kakao i schłodzoną kawę. Dodać rum lub koniak wedle uznania (u mnie pokaźna dawka). Schłodzić w zamrażarce, a następnie szybko uformować trufle, obtoczyć w kakao lub kawałkach czekolady. Schłodzić w zamrażarce.
Camera
NIKON D90
Focal Length
50mm
Aperture
f/4
Exposure
1/100s
ISO
1000