Pieczone szparagi w sosie musztardowym

Wykonanie

Szparagi pierwszy raz zagościły na moim stole i na pewno nie ostatni. Jestem nimi zachwycona! Sezon się zaczął więc korzystam. Banalny przepis dla osób, które również pierwszy raz spotykają się ze szparagami.
Składniki:
- 500g szparagów
- łyżka octu winnego
- łyżka musztardy sarepskiej
- 2 łyżki wody
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą a następnie łamiemy zdrewniałe końcówki (ułamują się same w odpowiednim miejscu). Tak przygotowane układamy w naczyniu żaroodpornym. W miseczce przygotowujemy zalewę łącząc wodę, ocet i musztardę. Polewamy nią nasze szparagi i wkładamy na godzinę do lodówki. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni i pieczemy około 30 minut. Na koniec doprawiamy sola i pieprzem.
Smacznego :)