Krem pomidorowy z marchewką i kukurydzą (wersja super gęsta i sycąca)

Wykonanie

Przerwa w nauce ! A co najlepiej polepsza humor w chwilach załamania? DOBRE PAPU :) Dlatego na obiad funduje sobie pyszny krem pomidorowy w towarzystwie kukurydzy i marchewki.
Składniki:
- 2 pomidory
- 3 marchewki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżka vegety naturalnej
- dużo oregano ! (kopiasta łyżka)
- kilka kropel tabasco
- 3 łyżki kukurydzy
- sos sojowy
Przygotowanie:
Marchew kroimy w większą kostkę, a pomidory na ćwiartki. Wrzucamy na gotującą się wodę doprawiając oregano, vegetą, tabasco oraz koncentratem pomidorowym. Wszystko gotujemy przez około 30 min na większym gazie aby woda odparowała. Po tym czasie jeżeli woda została odlewamy ją do naczynka wraz z kilkoma łyżkami pokrojonej marchewki, resztę blendujemy na krem (aby uzyskać odpowiednią gęstość dolewamy wody z gotowania). Powstały krem podajemy z wcześniej odłożoną marchewką i kukurydzą, oblewając całość sosem sojowym.
Smacznego !