Wykonanie
Dziś postanowiłam zrobić coś na osłodę życia :). Znalazłam fajny przepis trochę go zmodyfikowałam i strasznie bałam się co z tego wyjdzie. Ale zostałam mile zaskoczona bo
ciasteczka wyszły przepyszne ! Do ich zrobienia zainspirowały mnie kruche
ciasteczka, które kiedyś dostałam od pewnej Pani, były tak dobre, że razem z moją mamą zjadłyśmy cały pojemniczek ; o . Niestety nie miałam dokładnego przepisu więc zaczęłam szukać, i znalazłam coś bardzo podobnego co jeszcze bardziej zachęciło mnie do ich przyrządzenia :). Oto efekty i przepis.PS. Mam już dokładny przepis od tej Pani i wkrótce wezmę się za ich zrobienie. Oczywiście pokażę to co mi wyszło.
Składniki:- 300g
mąki- 150g
masła- 150g
cukru- 1 łyżeczka
proszku do pieczenia- 1
jajko- szczypta
soliPrzygotowanie:
Mąkę wymieszać z
proszkiem do pieczenia i szczyptą
soli do tego dodajemy
masło i siekamy wszystko razem. Następnie do uzyskanej masy dodajemy
cukier i
jajko. Wszystkie składniki dobrze ugniatamy aby się połączyły, formujemy kulkę i wkładamy ją do lodówki na około godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, schłodzoną kulkę wałkujemy na grubość około 4 mm ( masa może być trochę kleista, tak było w moim przypadku a
ciasteczka są bardzo delikatne i trzeba je ostrożnie przenosić na blachę). Używając foremek wykrawamy
ciasteczka i układamy na papierze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na około 10 min, w zależności czy zauważmy, że ciacha nam się nie przypiekają :D. Na koniec można posypać
cukrem pudrem.
Ciasteczka wychodzą bardzo kruche i smaczne idealne do
kawy,
mleka lub
kakao <3
