212. ricottowy omlet się zbuntował.

Wykonanie

Dałam radę! Wcale nie było tak źle. bo wiadomo lekcje organizacyjne, zobaczymy co będzie za tydzień :>
(dzięki za Wasze wsparcie :*)
a dziś chyba pierwszy raz miałam mały konflikt z omletem, haha!
Już myślałam, że wyląduje w koszu, albo będzie w kilku częściach, bo jakoś tam nie umiałam go przewrócić na drugą stronę.
ale nawet jakoś dało się go uratować :>
Mimo, że nie był tak puszysty, był przepyszny!
no i te śliwki w miodzie <3
PRZEPIS
125g ricotty
jajko
50g mąki
łyżka miodu/cukru
szczypta proskzu do pieczenia
1/4 szkl mleka
śliwki
łyżka miodu
łyżka wody
Wszystkie składniki zmiksować, przelać na patelnię, smażyć na rozgrzanej patelni z każdej strony około kilka minut. Przełożyć na talerz.
Śliwki umyć, przekroi na pół, wyjąć pestki. Przełożyć do garnuszka, dodać wodę i miód, smażyć około 5-7 minut. Wyłożyć na omlecik.
A dziadek znów wczoraj przyniósł duużó śliwek. Zatem dziś smażę kolejne powidła. No i czekośliwkę (koniecznie!) :D