Wykonanie
Jeśli znudzi się nam tradycyjny
kalafior polany
bułką tartą, to proponuję ten przepis:
kalafior zapieczony z
serem,
szynką i
zieloną cebulką. Danie naprawdę smaczne i warte polecenia. Szybkie, smaczne i jak dla mnie bardzo sycące :) jak najbardziej polecam :)Składniki-
kalafior-
szynka 10 dkg ( dodałam jeszcze kawałek
drobiowej kiełbaski )-
ser żółty 10-15 dkg. ( w zależności od wielkości
kalafiora )-
zielona cebulka ( spora garść )-
masło-
sól,
czosnek mielonyWykonanie
Kalafiora dzielę na większe różyczki, gotuję w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzam, przestudzam.Kiedy
kalafior się gotuje przygotowuję pozostałe składniki:
szynkę ( ew.
kiełbaski ) kroje w kostkę,
zieloną cebulkę w paseczki,
ser scieram na grubszych oczkach tarki.Lekko przestudzony
kalafior układam ściśle obok siebie w naczyniu żaroodpornym na każda różyczkę nakładam cieniutki plasterek
masła,przyprawiam granulowanym
czosnkiem, całość posypuje
szynką,
zieloną cebulką i grubszą warstwą
startego sera.Piekę w piekarniku nagrzanym do 150-160 stopni z termoobiegiem ok. 10-15 minut aż
ser się stopi i zarumieni.Podaję z
jajkiem sadzonym i
maślankąSmacznego :)
