Gotowanie

Wykonanie

Jakiś czas temu zakupiłam naprawdę fajną książkę "Makarony" Drouet Valery i Viel Pierre-Louis. Już dawno miałam Wam napisać jej recenzję, ale przez chorobę dziecka kompletnie nie mogłam znaleźć na to czasu (więcej gotowałam, mniej mogłam pisać:)
Jeśli zastanawiacie się nad kupnem tej książki, koniecznie zapoznajcie się z moją recenzją.
Przede wszystkim książka jest bardzo ładnie wydana, do każdego przepisu dołączone jest bardzo apetyczne zdjęcie. Zachęcają mnie nawet owoce morza, za którymi nie przepadam!
Książka "Makarony" moim zdaniem jest lekturą, dzięki której możemy naprawdę pogłębić swoją wiedzę. Nie chodzi tylko o skopiowanie przepisu zawartego w książce. Dzięki niej nauczymy się jak robić najlepszy makaron, jak go gotować, suszyć, barwić.. Znajdziemy nawet przepisy na podstawowe sosy, które moim zdaniem powinien znać każdy oraz dowiemy się z jakim winem podawać konkretne danie.
Książka jest pełna wiedzy i informacji, które wcale nie przytłaczają i czyta się je wręcz ekspresowo.
Do tej pory zrobiłam z niej dwa dania i przyznam, że jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Obydwa zupełnie różne, każde pyszne.
Jedno z nich - makaron z pesto sardynkowym i konfiturą czosnkową znajdziecie tutaj na blogu, drugie wkrótce się pojawi.
Co jest najfajniejsze w książce?
Podział na dwie części - makarony gotowe oraz własne wyroby. W pierwszej części znajdziemy przepisy na sosy i zapiekanki z użyciem kupnego makaronu, w drugiej natomiast w każdym przepisie jest dokładna instrukcja jak wykonać dany makaron wraz z dodatkiem, z którym ma być serwowany.
Podsumowując:
książka wydana jest bardzo fajnie, ma dużo apetycznych i przydatnych zdjęć
nie przytłacza, zachęca do gotowania
sprawdzone do tej pory przeze mnie przepisy są rewelacyjne
idealnie nadaje się na prezent dla bliskich lub dla siebie :)