Wykonanie
Jajka przyrządzone w ten sposób mają bardzo kremową konsystencję. Przypominają
jajka gotowane na miękko ale są delikatniejsze. Idealne danie na śniadanie.Składniki na 2 osoby:4
jajka2 łyżki
śmietany (najlepiej kremówki)odrobina
masłasól,
pieprzwodaKokilki smarujemy wewnątrz cienką warstwą
masła, następnie wlewamy do każdej po 1 łyżce
śmietany i wbijamy 2
jajka. Wierzch posypujemy
solą i
pieprzem - nie mieszamy niczego.
Kokilki wstawiamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy naczynie
wodą do wysokości 3/4 kokilek. Pieczemy przez 10-15 min w piekarniku rozgrzanym do 200 C. Natychmiast podajemy.
