490. kukurydziane i chrupiące.

Wykonanie

Kukurydziane i chrupiące! Dokładnie tak! Pyszne, delikatne placuszki z dodatkiem płatków kukurydzianych . Podane z naturalnie słodkim, daktylowym twarożkiem grani oraz surowymi pistacjami . Mąka kukurydziana ma w sobie coś, że takie zwykłe placuszki smakują jeszcze lepiej i ciekawiej, a dodatek płatków jest zdecydowanie trafnym pomysłem :)
kukurydziane placuszki z płatkami kukurydzianymi, daktylowym twarożkiem grani* oraz surowymi pistacjami
corn pancakes with corn flakes, dates grani cottege cheese* and raw pistachios
*twarożek grani plus syrop daktylowy
*grani cottege cheese plus date syrup
Składniki:
- ok. 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- spora garść płatków kukurydzianych
- 3 łyżki jogurtu greckiego (kopiaste)
- łyżeczka syropu klonowego
- jajko
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki dokładnie ze sobą wymieszać, dodając na koniec płatki kukurydziane, by nie zmiękły zbytnio. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron. Smacznego!
inspiracją chrupiące pancakes Maria'n, dziękuję :)
Nadszedł wyczekiwany weekend. Dynia się piecze, w domu cudownie pachnie i jest miła atmosfera, za oknem ciepło i jesiennie! Nawet obowiązki zdają się być jeszcze przyjemniejsze, kiedy wokoło jest tak pozytywnie :)
Miłej soboty!