Kreatywny deser

Wykonanie

Od razu na początku podkreślam, że nie jest to niestety deser dla tych, którzy liczą kalorie. Są tu gruszki, banany, duża ilość czekolady i śmietany kremówki. Propozycja dla prawdziwego łasucha. Przepis znalazłam na odwrocie opakowania po czekoladzie do wypieków firmy Lindt. Zmieniłam trochę proporcje, a od siebie dorzuciłam odrobinę świeżego imbiru.
Składniki na 4 porcje:
200 g czekolady do wypieków (użyłam Lindt A CUISINER L'Universel)
30 g masła
200 ml płynnej śmietanki kremówki
sok z połowy cytryny (lub więcej)
4-5 gruszek
3 banany
1 łyżeczka świeżo startego imbiru (opcjonalnie)
bita śmietana do dekoracji
Gruszki obrać, pokroić w kostkę, usmażyć w rondlu z masłem, aż staną się miękkie. Dodać pokrojone banany oraz imbir, wymieszać i chwilę jeszcze pogotować. Dodać sok z cytryny, wymieszać. Odstawić do wystygnięcia.
Śmietankę oraz połamaną na kostki czekoladę rozpuścić w mikrofalówce lub kąpieli wodnej. Przestudzić. Owocową masę oraz czekoladę układać warstwami, aż do wyczerpania składników. Udekorować bitą śmietaną. Przed podaniem schłodzić.
Życzę smacznego!