Czekoladowe ciasteczka na maślance

Wykonanie

Pyszne, mięciutkie, bardzo czekoladowe ciastka na maślance bez dodatku jajek. Podoba mi się ten przepis, bo jest szybki- nie trzeba mrozić ciasta, nie trzeba wałkować :-)
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki soli
115 g masła
3/4 szklanki kakao
1,5 szklanki cukru
2/3 szklanki maślanki
2 dowolne czekolady posiekane (ja użyłam jednej ciemnej a drugiej mlecznej kokosowej)
Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać przesianą mąkę pszenną z sodą i solą.
Masło roztopić wlać do drugiej miski. Zmiksować gorące masło z kakao. Dodać cukier i maślankę, dalej miksować. Powoli wsypywać mąkę, cały czas miksując. Dodać posiekaną czekoladę i wymieszać łyżką.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać po pół łyżki ciasta. Robić spore odstępy między ciastem.
Piec w temperaturze 180 st.C przez 10-12 minut. Wyjąć z piekarnika, poczekać aż ciastka troszkę ostygną (gorące są zbyt miękkie i nie da się ich przenieść). Wystudzić na kratce.
Smacznego!
Przepis znaleziony TU