SŁODKIE PLACKI Z RICOTTĄ

Wykonanie

250 gram mąki tortowej
ricotta ser 250 gram
1 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej albo proszku do pieczenia
aromat według uznania
starta skórka z mandarynki
olej do smażenia
wszystkie skladniki mieszamy rózgą lub mikserem , smażymy na złoty kolor z obu stron ... podajemy z jogurtem naturalnym
Smacznego:)