Shrek - ciasto niczym z bajki :)

Wykonanie

Ciasto Shrek w wersji zielonej ( niektórzy robią też w wersji pomarańczowej po prostu "kubsia") - smaczne, słodkie, sycące. Bardzo lubiane przez dzieci, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale też przez swoją ciekawą nazwę. Wszystko łatwe i piękne o ile uda się biszkopt. Ja robię zawsze ten sam do ciast tego typu - rzucany o podłogę, i polecam go też Wam. Przepis wrzucałam tutaj -> klik
Składniki na biszkopt:
5 jaj
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki drobnego cukru.
Biszkopt wykonać według przepisu podstawego - klik
Składniki na warstwę wierzchnią:
- 2 opakowania ciastek typu "delicje"
- 1 l soku zielonego typu Pysio
- 1 śnieżka na mleko i 3/4 szklani mleka
- 3 budynie śmietankowe
- 3 zielone galaretki
Wykonanie:
Budynie rozuścić w 1,5 szklanki soku. Resztę soku wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia, następnie dodać rozrobione budynie, zmniejszyć moc palnika i chwilkę pogotować stale mieszając. Gorący budyń wylać na biszkopt i równo rozsmarować. Ułożyć na to ciastka. Przygotować 1 galaretkę, kiedy bedzie tężeć ubić śnieżkę i delikatnie je połączyć, po czym wylać na ciastka. Schować do lodówki do stężenia.
Na sam wierzch przygotowujemy pozostałe dwie galaretki, ale w 3,5 szklanki wody. Kiedy zaczną gęstnieć - wylać na ciasto. Schłodzić.
Gotowe! Smacznego :)