Owsiane ciasto jabłkowo-żurawinowe

Wykonanie

W te święta oszalałam na punkcie mąki owsianej i żurawiny .. oto kolejny przykład tego romansu :)
Składniki :
Ciasto :
- 220 g mąki pszennej owsianej (można użyć też zwykłej czy pełnoziarnistej)
- 50 g zimnego masła
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- przyprawa do dań słodkich Kamis
Nadzienie :
- szklanka suszonej żurawiny
- 50g brązowego cukru
- 3 łyżki mąki owsianej (można użyć też zwykłej czy pełnoziarnistej)
- 1 łyżka przyprawy do dań słodkich Kamis
- 3 jabłka pokrojone w małe kawałki
- 1 łyżeczka olejku śmietankowego
Przygotowanie :
1. Ze składników na ciasto wyrabiam jednolitą masę i wykładam nią formę do pieczenia.
2. Jabłka kroję w małe kawałki i wykładam do miseczki. Dodaje do nich pozostałe składniki.
3. Można dodać jeszcze kruszonkę (masło, mąka owsiana i cukier brązowy - taka była u mnie).
4. Piekę w 200 °C przez około 30min, wystudzam na kratce i podaję lekko ciepłe :)