ŁOSOŚ SMAŻONY Z SOSEM KOPERKOWYM

Wykonanie

Składniki
50 dag filetu z łososia
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Sos
20 dag śmietany
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól
Sos koperkowy
Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem, dodaj koperek przypraw do smaku. Wstaw do lodówki.
Przygotowanie ryby
Rybę umyj, osusz, podziel na porcje.
Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem
Smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony przez około 2 minuty
Zmniejsz ogień, dosmaż pod przykryciem przez kilka minut.