Jabłka na szarlotkę

Wykonanie

Podczas sesji plenerowej przetworów moja Pumbunia szczególnie upodobała sobie jabłka na szarlotkę.
Składniki na 3 słoiki 0 , 9 l:
ok. 2 kg wczesnych jabłek np. czerwonych papierówek
150 g cukru
1/2 szklanki wody
1. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w cząstki.
2. Prażymy na małym ogniu z dodatkiem cukru i wody w garnku o szerokim dnie przez ok. 30 minut.
3. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut.
Jesienią, gdy rozpocznę degustację większości moich przetworów, na pewno zamieszczę tutaj moją opinię i link do przepisu z wykorzystaniem zawartości danego słoika