Wykonanie
Pyszne i bardzo szybie w przygotowaniu faszerowane
jaja z
wędzonym łososiem to idealna alternatywa dla
jajek z
pieczarkami czy
szynką...Składniki :* 10 jaj,* 200 - 250 g
wędzonego łososia,* 2 łyżki
śmietany,* 1 łyżeczka
majonezu,* 2 łyżki posiekanego
szczypiorku,*
sól,
pieprz,Przygotowanie :
Jaja ugotuj na twardo w mocno osolonej wodzie, dobrze ostudź, obierz i przekrój na połówki.
Żółtka wyjmij do miski i dobrze rozgnieć widelcem.
Wędzonego łososia pokrój w drobne kawałki i dodaj do
żółtek razem ze
szczypiorkiem,
majonezem ( u mnie jest go mało, gdyż za nim nie przepadam ale spokojnie można zamienić trochę ze
śmietaną ) i
śmietaną.Wszystko dobrze wymieszaj, następnie dopraw
solą i
pieprzem ( należy uważać z
solą gdyż
łosoś może być dość słony ) i znowu wymieszaj.Połówki jaj napełnij gotowym farszem.* farszu wychodzi trochę więcej, można go użyć jako smarowidła do kanapek... pysznych kanapek :P
