Przekładaniec warzywny na cieście francuskim

Wykonanie

Ciacho francuskie wprost uwielbiam, do cukinii się przekonałam całkiem niedawno, a mozzarella pieczona jest obłędna;) Połączenie tych składników powaliło moje kubki smakowe na kolana - o tak, bardzo to lubię.
Składniki:
1/2 arkusza ciasta francuskiego
średniej wielkości cukinia
3 pomidory
mozzarella
szczypta soli
dwie szczypty pieprzu młotkowanego z kolendrą
Wykonanie:
Piekarnik nastawiamy na 180*C
Cukinie i pomidora płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.
Mozzarelle, pomidora i cukinie kroimy w plastry.
Arkusz ciasta francuskiego dzielimy na dwie części.
W cieście francuskim podwijamy brzegi do wewnątrz na ok. cm grubości.
Układamy na cieście plastry cukinii pomidora i mozzarelli (na przemian), do końca ciasta.
Przyprawiamy solą i pieprzem z kolendrą (możecie użyć innej mieszanki lub ulubionych ziół).
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 18 minut