Wykonanie
Bardzo smaczna wersja
kurczaka w postaci rolady...1 duży
kurczakjarzynka
żelatynatymianekpieprzZ
kurczaka ściągnąć skórę.Skórę rozłożyć na płasko.Z
kurczaka odkrajać
mięso - tyle ile się da - i rozłożyć płasko na całej powierzchni skóry.Doprawić
przyprawami [ według uznania] i na całość wysypać około 1 łyżki
żelatyny. Zrolować i włożyć do rajstopy, związać nitką ,aby rolada się nie rozpadła.Gotować w wodzie z dodatkiem
kostki rosołowej i innych przypraw.
Przepis dodaję do akcji Wielkanocne smaki 2011.
Wędliny domowe.
