SAŁATKA ŚLEDZIOWA

Wykonanie

Klasyczna sałatka na bazie śledzi, jedna z naszych ulubionych . Jest alternatywą do sałatki jarzynowej. Dodaję ją jako ostatnią do akcji Gotujemy po polsku pod patronaten serwisu
zPierwszegoTłoczenia
kilka ziemniaków w mundurkach
2 filety matjas
3 jajka na twardo
2 kiszone ogórki
kilka łyżek majonezu
sól, pieprz, estragon
Śledzie moczymy, kroimy w kostkę. Podobnie kroimy wystudzone ziemniaki, jajka i ogórki. Doprawiamy, dodajemy tyle majonezu, żeby składniki się połączyły. Zajadamy do pieczywa albo i bez. Smacznego !