Omlet :)

Wykonanie

SKŁADNIKI:
4 jaja
gotowana szynka lub pierś z indyka (wędlina)
pietruszka
2-3 łyżki mąki ryżowej
sól, pieprz, papryka słodka
1. Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę
2. Dodajemy żółtka, mieszamy i dodajemy mąkę.
3. Dodajemy pokrojoną szynkę, pietruszkę i doprawiamy do smaku przyprawami
4. Smażymy na patelni beztłuszczowej na małym ogniu pod przykryciem
Można podawać np. z przecierem pomidorowym
. ...i GOTOWE !!!!