Wykonanie
SKŁADNIKI:*2 kg
ogórków gruntowych (ja wybierałam jak najmniejsze i twarde)*
koper*duża główka
czosnku*świeży korzeń
chrzanuZALEWA: na 1litr
wody 2 łyżki
soliUwielbiam smak
ogórków gdzie wyczuwa się mocno smak
czosnku na pierwszym planie na drugim
chrzan. Każdy te składniki i
koper oczywiście dodaje wg upodobań.W pierwszej kolejności należy zagotować
wodę z
solą - po czym odczekać do wystudzenia jej całkowicie. W tym czasie dokładnie czyszczę - myję
ogórki. Układam je ściśle w słoiku w
między czasie wkładam ząbek
czosnku,
koper, kawałek
chrzanu itd.
Ogórki zalewam zimną osoloną
wodą, dokładnie zakręcam i odstawiam do zakiszenia.
