Pieczona ciecierzyca.

Wykonanie

Nie wiem jak Wy ale ja lubię sobie pochrupać, szczególnie gdy oglądam telewizję albo czytam ulubione kryminały. Fajnie jest wygodnie usiąść na kanapie i zrelaksować się przy dobrej książce i czymś pikantnym. Jeśli też tak lubicie to polecam Wam pieczoną ciecierzycę, zdrową i smaczną
składniki:
200 g ciecierzycy
2 łyżki oleju
ulubione przyprawy ( u mnie to był suszony tymianek, czosnek granulowany i chilli )
Ciecierzycę dokładnie opłukujemy, zalewamy trzykrotnie większą ilością wody i odstawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy ją około 25-30 minut, tak żeby się nie rozgotowała, ma być lekko twarda. Po ugotowaniu odcedzamy ją i osuszamy. Wsypujemy do miski, dodajemy olej, przyprawy i dokładnie mieszamy. Rozkładamy na blaszce (ma być jedna warstwa) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Sprawdź te przepisy :
Pieczona łopatka wieprzowa, do kanapek bądź na obiad.