Kalafiorowy krem

Wykonanie

Kto lubi kremy, łapka w górę!
Składniki:
1 średni kalafior
3 duże ziemniaki
3 marchewki
około 1 litr bulionu drobiowego
przyprawy: sól, pieprz (może być Vegeta)
Przygotowanie
Bulion przelewam do garnka i zagotowuje. Różyczki kalafiora odcinam. Ziemniaki obieram i kroimy w kostkę.
Kalafior i ziemniaki dodaje do bulionu. Gotuje na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa będą miękkie).
Zupę rozdrabniam za pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem. Przyprawiam do smaku.