Kotlety drobiowe z ryżem

Wykonanie

Smaczne, małe, ryżowe kotleciki. Szczególnie uwielbiane przez dzieci.
Składniki:
25 dag fileta drobiowego,
25 dag ryżu,
2 jajka,
sól do smaku,
koperek,
tłuszcz do smażenia.
Wykonanie:
Ryż ugotować na sypko, ostudzić i zmielić razem z mięsem. Dodać jajka, sól do smaku i posiekany koperek. Dokładnie wymieszać składniki, formować wilgotną ręką kotlety i smażyć z obu stron na rozgrzanym, tłuszczu złociście.