Oładki ziemniaczane z makiem

Wykonanie

Składniki:
1 kg ziemniaków,
1 jajko,
25 dag maku,
tłuszcz do smażenia,
sól do smaku.
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, połowę ugotować i gorące Utłuc, a drugą połowę zetrzeć na tarce.
Sok odcisnąć, połączyć z ugotowanymi ostudzonymi ziemniakami, dodać jajko, mak i sól do smaku. Wyrobić masę dokładnie. Formować placuszki i smażyć na oleju. Podawać z maślanką lub na słodko z konfiturą.