Pomidory panierowane

Wykonanie

4 pomidory
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Wykonanie:
Pomidory opłukać, pokroić w grube plastry i oprószyć solą i pieprzem.
Obtaczać w rozmąconym jajku i bułce tartej.
Smażyć na oleju z obu stron na rumiano.