Ciasto z mąki z amarantusa

Wykonanie

Po długiej przerwie nowe ciasto :)
Składniki:
- 50 g mąki z amarantusa
- 20 g otrębów owsianych zmielonych na mąkę
- 6 białek jaj + szczypta soli
- 2 żółtka jaj
- 10g kakao odtłuszczonego
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- słodzik w płynie
Białka ubić z solą na sztywną pianę, dodać żółtko, słodzik i delikatnie wymieszać, wsypać mąkę z amarantusa, zmielone otręby, kakao i proszek do pieczenia - całość wymieszać. Piekarnik nagrzać do 170°C. Małą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i spryskać beztłuszczowym sprayem. Masę wylać na blaszkę. Piec około 12-15 minut.
Z całej blaszki wyszło mi 12 porcji około 30 gramowych:
Składniki odżywcze 1 porcji:
Białko: 3,36 g
Węglowodany: 3 , 28 g
Tłuszcze: 1 , 24 g
Kcal: 41
Kategoria:
Ciasta
Autor(ka): blogewelinka Czas publikacji: sobota, 08 lutego 2014 21:14
Opcje
Poleć znajomemu wpis „Ciasto z mąki z amarantusa”