Deser truskawkowy

Wykonanie

Pierwsza łyżeczka smakuje niebiańsko, niesamowicie, przepysznie ! Następne oczywiście też :) To deser tak prosty, że aż człowiek jest zły na siebie że tak rzadko go przygotowuje. I piękny, bo głęboka czerwień truskawkowego musu w połączeniu ze śnieżnobiałą śmietanową bielą tworzy w pełni skończony obraz :)
Składniki na 2 porcje :
15-20 dużych, dojrzałych truskawek
2 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki gęstej śmietany
6 dodatkowych truskawek
Przygotowanie:
Umyte truskawki miksuję z cukrem. Pozostałe dodatkowe truskawki kroję w plasterki i układam na dnie szklanych miseczek, a na nie warstwę 3-4 cm śmietany. Na śmietanę delikatnie wylewam mus truskawkowy, ozdabiam go kilkoma śmietanowymi kleksami i plasterkami truskawki. Podaję schłodzone.
Przepis autorski.