Wykonanie
Pyszna, lekko skarmelizowana
kasza! Idealny dodatek do
mięs, dziś podałam ją do roladek z
indyka z
grzybami i trawą żubrową : tutaj
Składniki ( dla 2 osób ):1 szklanka
kaszy pęczak1 łyżeczka
miodu gryczanego1 ząbek
czosnku1/3 łyżeczki
soli1 łyżeczka
olejuPrzygotowanie :Gotuję pęczak prawie do miękkości w wodzie z
solą, po czym odcedzam dokładnie. Na patelnię wlewam
olej i
miód, dodaję pęczak, smażę na małym ogniu, mieszając bardzo często, przez ok. 10 minut. Pod koniec smażenia dodaję zmiażdżony ząbek
czosnku. Smacznego :)Przepis autorski.
