- banan

Wykonanie

166. Jaglane kokosowe bananowe scramble !
Hej ! Na niedzielne śniadanko przygotowałam coś , co chciałam zrobić od dłuższego czas tylko brakowało mi jednego składnika - oleju kokosowego
Kiedy zdobyłam go w piątek od razu wiedziałam że jeszcze w tym tygodniu będzie : SCRAMBLE
Moja wersja trochę odbiega od pozostałych , które widziałam na wielu blogach .
Moje scramble nie jest z płatków owsianych ale drugich w kolejności - JAGLANYCH
Oczywiście na pierwszy ogień zrobiłam te tradycyjne czyli bananowe .
Jajeczniczkę usamżyłam na odrobinie oleju kokosowego , który nadał mojego ulubionego smaku <3
Dodatków też nie mogło zabraknąć - dodałam boróweczki, truskawki i masło z nerkowców <3
Jaglane bananowe scramble na oleju kokosowym z borówkami amerykańskimi , truskawkami i masłem z nerkowców
Przepis:
- 1/ 2 szkl płatków jaglanych
- wrzątek do zalania płatków
- banan
- łyżeczka oleju kokosowego
- białko
Płatki zalać wrzątkiem i odstawić do napęcznienia na noc. Rano połączyć z rozgniecionym bananem.
Białko ubić na sztywną pianę i dodać do pozostałych składników.
Wszystko usmażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego jak jajeczniczkę.
Podawać z ulubionymi dodatkami
I jak wyspani po zamianie czasu na letni ? Ja tak, bo jestem szczęśliwa , że wreszcie dnie będą dłłłuższe .
Słoneczko wróciło a w raz z nim radość do wykonywania obowiązków jak i przyjemności
Aż żal jest siedzieć w domu , więc jak to ja wyruszam na przebieżki oraz wycieczki rowerowe.
Dziś też będzie obiadek , ale jaki to już cicha tajemnica :D
Miłej niedzieli