Biała kiełbasa pieczona z kolbami kukurydzy

Wykonanie

Szybkie do przygotowania danie, które sprawdzi się zarówno jako ekspresowy obiad, czy też wczesna kolacja. Biała kiełbaska z cebulką to połączenie idealne. Do tego pyszna, słodka kukurydza, suszone pomidory i oliwki i sycący posiłek gotowy. Zapraszam!
Składniki:
· 4 pętka białej kiełbasy- surowej
· 2 kolby ugotowanej kukurydzy
· ok. 8 sztuk suszonych pomidorów z oleju
· 1 średnia cebula
· Kilka łyżek oleju spod suszonych pomidorów
· Garść czarnych oliwek
· sól- dosłownie szczypta
·
Kiełbasę i ugotowane kolby kukurydzy układamy w naczyniu do zapiekania. Dodajemy lekko posiekane pomidory suszone oraz pokrojoną w pół talarki cebulę. Dodajemy oliwki. Całość skrapiamy olejem spod suszonych pomidorów, doprawiamy małą szczyptą soli. Całość zapiekamy w temp. 190 stopni, termoobieg ok. 60 minut. Smacznego!