Żeberka w coca coli

Wykonanie

Pieczone żeberka to mięso, które bardzo lubię. Mięso pieczona w Coca-Coli wychodzi niezwykle kruche i soczyste. Polecam też Wam: karkówka w Coca-Coli .
1,5 kg żeberek
2 szklanki Coca-Coli
2 łyżki oleju + olej do smażenia
2 łyżki soli
2 łyżki pieprzu naturalnego
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka papryki ostrej
Mięso pokroić na kawałki - każdy kawałek natrzeć olejem i przyprawami.
Obsmażyć mięso z dwóch stron na patelni.
Przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego i zalać je Coca-Colą.
Piec pod przykryciem przez 40-60 minut.
Podaję z buraczkami i ziemniaczkami.