Kompot ze śliwek na zimę

Wykonanie

Pamiętam takie domowe kompoty ze śliwek, które robiła moja mama. Zimą smakowały rewelacyjnie! Teraz i ja spróbowałam swoich sił w kompocie na zimę.
inspiracja
2-3 kg śliwek
cukier biały
cukier trzcinowy
cynamon
Umyte śliwki pozbawić pestek i porozkładać w słoikach do 3/4 wysokości.
Do każdego słoika wsypać po 2-3 łyżki cukru (dawałam 2 łyżki białego, łyżkę trzcinowego).
Dodatkowo można wsypać cynamon.
Zagotować wodę i wrzątkiem zalać słoiki - po chwili szczelnie zamknąć.
Pasteryzować przez 30 minut w piekarniku - 130 st.C.