Różowe kopytka

Wykonanie

Zrobić coś.
Dla siebie.
Bo zbliża się.
Maj.
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
ugotowany burak
jajko
ok. 1,5 szklanki mąki
sól
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę.
Buraka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do ziemniaków.
Wbić jajko, dodać mąkę i sól.
Zagnieść ciasto, formować wałki i kroić kluski podsypując mąką.
Gotować w osolonej wodzie, od wypłynięcia około 2 minuty.
A jeśli wolicie wersję klasyczną to przepis tutaj .