Wykonanie
To przykład dania niezwykle prostego, a zarazem bardzo smacznego :) Bez zbędnych węglowodanów, w sam raz na lekki obiad.porcja dla 2 osób
duża
pierś kurczakaśredni
brokuł100g mini
mozzarelli2 łyżki
nasion słonecznika2 łyżki czerwonego pesto
Pierś kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Przełóż do pojemnika, dodaj pesto, wymieszaj i odstaw na 2-3h. (Najlepiej zostawić na noc w lodówce). Następnie usmaż na niewielkiej ilości
oliwy.
Brokuł ugotuj, tak aby nie był zbyt miękki. Podziel na małe różyczki.
Słonecznik upraż na suchej patelni, a
mozzarellę przekórj na połówki.Wszystkie składniki wymieszaj, przypraw
pieprzem i ewentualnie
solą. Gotowe :)
