Duszona dynia z warzywami

Wykonanie

Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojoną w kostkę dynie, solimy ją, doprawiamy cynamonem.Pod przykryciem smażymy kilka minut.Dodajemy resztę warzyw dusimy,do czasu aż warzywa zmiękną. Dodajemy pozostałe przyprawy, podczas duszenia można dolewać troszkę wody.
Opcja z mięsem
pierś z kurczaka podsmażamy na rozgrzanej oliwie doprawiamy.
Na osobnej patelni prażymy pestki słonecznika posypujemy już na talerzu