Wykonanie
Na tegoroczną kolację walentynkową przyszykowałam moim najbliższym takie o to mini zapiekanki. Przepis znalazłam na Strefie Ulubionej, ale dodałam nieco więcej
jajek... czym może (jak się później okazało) nieco przesadziłam, gdyż zapiekanki potrzebowały wtedy dużo więcej czasu w piekarniku, ale...
smakowo myślę, że nic im nie zabrakło :)Wg danych z bloga Strefa Ulubiona wartość kaloryczna jednej sztuki to jedynie 235kcal. Moja miała na pewno więcej, gdyż użyłam więcej
łososia i
serka gorgonzola.Pyszny pomysł również jako lekki obiad, czy fajny lunchbox.
Potrzebujemy (4 porcje):- 1op
ciasta francuskiego,- kilka różyczek
brokuła,- 100g
łososia wędzonego,- ok. 100g
sera gorgonzola,- 6
jajek,- 4 łyżki
mleka,-
sól,-
pieprz,-
zioła prowansalskie.Różyczki
brokuła ugotować w osolonej wodzie ok. 5min. Foremki natłuścić, wyłożyć
ciastem francuskim, włożyć do środka różyczki
brokuła, pokrojonego
łososia i kawałki gorgonzoli.
Jajka wymieszać z
mlekiem i
przyprawami. Zalać foremki. Piec w 180st ok. 22min - do ścięcia się masy jajecznej.
