Wykonanie
Piękny kolorystycznie dodatek do
mięsa. I smaczny. Czasami danie, które robimy, nie prezentuje się najładniej i wtedy taki dodatek sprawia, że wszystko lepiej i bardziej zachęcająco wygląda. Polecam!
składniki400 g
zielonego groszku mrożonego2 łyżki
masłasól,
pieprzząbek
czosnku, posiekany1/2 łyżeczki suszonej
mięty, można dodać świeżąprzygotowanie
Groszek ugotować tak aby był miękki, ale zachował zielony kolor. Odcedzić, przełożyć do naczynia w którym będziemy
groszek przecierać. Dodać
masło i
czosnek, wymieszać. Lekko przestudzić. Przy pomocy blendera przetrzeć na gładką masę. Doprawić
solą i
pieprzem. Jeżeli trzeba dodać
masła.
