Karczochy w dresingu ziołowo cytrynowym

Wykonanie

Zrobienie tej sałatki zajmie nam faktycznie przysłowiowe pięć minut. A karczochy wymieszane z czosnkiem, ziołami i oliwą są pyszne. Polecam.
Przepis z książki Gordona Ramsay'a "Dania w pięć minut"
składniki
ok 400 g karczochów z puszki lub słoika, osączone
1 - 2 drobno posiekane ząbki czosnku
sok z cytryny
garść szczypiorku i pietruszki
sól, pieprz
przygotowanie
Odsączyć karczochy z zalewy. Wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem i sokiem z cytryny. Skropić oliwą, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na co najmniej 10 minut. Zioła posiekać, połączyć z karczochami tuż przed podaniem. Smacznego!