Wykonanie
Zupę tą
jadłam kiedyś w restauracji - nie mogłam się nią najeść. Smakuje super i jest bardzo prosta w przygotowaniu :) Polecam :)- 2 opakowania
zielonych szparagów- ok 3/4 litra rosołu ( najlepiej z poprzedniego dnia ale może być z kostki)-
śmietana bądź gęsty
jogurt naturalny typu greckiego
Szparagi myjemy, obieramy , odcinamy zdrewniałe końcówki i tniemy na małe kawałeczki. Wsypujemy wszystko do garnka i zalewamy rosołem, który ma tylko pokryć
szparagi. Gotujemy do miękkości i miksujemy. Ja bardzo lubię zupy w których pływają jeszcze kawałeczki warzyw więc nie miksowałam dokładnie. Na wierzch dajemy kleksy ze
śmietany lub
jogurtu.
Przepis dodaję do akcji :oraz :
