Dwuwarstwowy koktajl truskawkowo-szpinakowy

Wykonanie

Pomysł na warstwowy koktajl podpatrzyłam u Ani. :-) To również ona zachęciła mnie do spróbowania koktajlu ze szpinakiem, którego się obawiałam. Stworzyłam swoją wersję i... jestem kupiona! Od dziś na pewno będę dorzucała garść szpinaku do przygotowywanych koktajli, bo oprócz tego, że to bomba witamin, wyszło również smacznie i orzeźwiająco. Zielony, wiosenny kolor przyciąga wzrok i bardzo zachęca do spróbowania koktajlu. A że najpierw jemy oczami, wiadomo nie od dziś. ;-)
Warstwa różowa:
200g truskawek
1/2 szklanki mleka
1 mocno dojrzały banan
Warstwa zielona:
2 garści szpinaku
1 mocno dojrzała gruszka
sok z 1/2 limonki
1/2 szklanki mleka
1. W blenderze miksujemy osobno składniki na warstwę różową i warstwę zieloną. Blender myjemy pomiędzy jednym a drugim miksowaniem.
2. Do szklanek wlewamy najpierw cięższą warstwę różową do wysokości 1/2 szklanki a na nią warstwę zieloną.