Grillowana kanapka z pesto z rukoli, szynką szwarcwaldzką i mozzarellą

Wykonanie

Nie byłabym sobą gdybym nie pokusiła się o zrobienie grillowanej kanapki. W końcu uwielbiam je tworzyć. To musiało nastąpić. Jest grill więc jest kolejna super kanapka. Sprawdziłam ją na sobie, na m. i na najlepszym "testerze" moich kanapek czyli Basiu mowa o Tobie:) Wszyscy stwierdziliśmy, że jest genialna! Naprawdę jest. Rozpuszczająca się mozzarella, lekko przypieczona szynka i pesto z rukoli. Fantastyczne!
Składniki (na jedną kanapkę):
2 kromki chleba (u mnie ze słonecznikiem)
plaster szynki szwarcwaldzkiej
3 plastry mozzarelli
2 łyżki pesto z rukoli
Wykonanie:
Rozgrzej grilla. Wrzuć na ruszt szynkę i grilluj przez chwilę po kilka minut z każdej strony. Uważaj żeby jej nie przypalić. Na jednej kanapce rozsmaruj pesto, plastry mozzarelli i szynkę. Połóż kanapkę na grillu. Grilluj ją z obu stron aż lekko się przypiecze ale nie przypali. Podawaj ciepłą.
Smacznego!