Czekoladowe ciasto z truskawkami

Wykonanie

Dzień dobry!
Dawno nie było przepisu, więc dzisiaj przepis na czekoladowe ciasto z truskawkami, które miałam okazję Wam pokazać na fanpage. Mam nadzieję, że nie macie dość truskawek? :-)
Ciasto można przygotować na dwa sposoby - jeśli trochę krócej będziecie je piec, otrzymacie konsystencję brownie, jeśli potrzymacie je dłużej w piekarniku, wyrośnie Wam piękne i puszyste ciasto. Jaką opcję wybieracie?
Czy tak, czy tak, ciasto jest pyszne, mocno czekoladowe, z delikatną nutą truskawkową. Czekolada z truskawkami zawsze smakuje dobrze.
Zapraszam!
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
175 g masła
60 g brązowego cukru
60 g białego cukru
2 łyżki kakao
4 jajka
150 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
kilkanaście truskawek
Wykonanie:
Czekoladę i masło drobno siekamy i umieszczamy nad kąpielą wodną, czekamy aż się roztopi.
Następnie dodajemy cukier, jajka i pozostałe składniki (oprócz truskawek), dokładnie mieszamy.
Ciastem wykładamy kwadratową lub silikonową foremkę, dokładnie wygładzamy.
Umyte i odszypułkowane truskawki kroimy na pół i połówki układamy na wierzchu ciasta, każdą dociskamy, aby zagłębiły się w ciasto.
Pieczemy w 180 st. do suchego patyczka, około 30-40 minut.
Smacznego!