ßßß Cookit - przepis na Aromatyczne smaki olejów - BIOLEVITA

Aromatyczne smaki olejów - BIOLEVITA

nazwa

Wykonanie

Olejowy zawrót głowy...
Nowy tydzień rozpoczęłam od odebrania paczki do testowania od BIOLEVITA .
BIOLEVITA ma w swoje ofercie naturalne oleje sałatkowe - bardzo poręcznie pakowane, bo w saszetkach . Dewiza firmy to: Olej w sam raz na jeden raz!
Firma generalnie propaguje zdrowy styl życia i zachęca do zmiany nawyków żywieniowych. Daje temu wyraz chociażby na swojej stronie Facebook - pełnej ciekawostek w stylu: jak czytać etykiety na produktach, słodycze które można jeść bez wyrzutów sumienia, niedoceniane warzywa, produkty na pobudzanie metabolizmu i wiele, wiele innych perełek żywieniowych.
BIOLEVITA wprowadziła ostatnio na rynek nową linię produktów w stylu 3 w 1, czyli mix sałatkowy : olej, przyprawa i ziarno słonecznika . Jest to gotowy zestaw do przyprawienia sałatki, wystarczy tylko dodać ulubione warzywa - rzecz idealna dla leniwców i oportunistów kuchennych, czyli dla mnie :)
Generalnie bardzo przemawia do mnie idea oleju w saszetce - akurat do wykorzystania na raz.
Z zasady sałatkę czy surówkę lubię ubierać w dresy (dressing) tuż przed jedzeniem. Nie cierpię gdy długo stoi ona w zalewie, która spływa z warzyw i zamiast dodawać smaku zawartości, gromadzi się na dnie naczynia.
Skropienie olejem z saszetki tuż przed podaniem sprawia, iż sałatka pozostaje krucha, soczysta i nie namoknie zbytnio, a olej jest świeży i nie traci aromatu.
Nie mówiąc już o poręczności takiego rozwiązania, kiedy to saszetkę można zabrać ze sobą na weekendowe piknikowanie i doprawić danie w ostatniej chwili.
Lubię rozmaitość w kuchni, dlatego podoba mi się różnorodność oferty BIOLEVITA :
- olej rzepakowy
- olej z pestek dyni
- olej kukurydziany
- olej sezamowy
- olej arachidowy
- oliwa z oliwek
Z tego samego przepisu i identycznych składników, a przy wykorzystaniu różnych rodzajów olejów, można zrobić niepowtarzalne potrawy o wyrazistych smakach.
Teraz właśnie z tymi smakami będę chciała poeksperymentować, nie tylko w sałatkach, ale również w pieczywie czy innych wypiekach. Olej może mieć przecież mnóstwo przeróżnych zastosowań w kuchni!
Olejową przygodę czas zacząć! Pierwsza relacja wkrótce :)
Źródło:http://grunttoprzepis.blogspot.com/2014/07/aromatyczne-smaki-olejow-biolevita.html